Nét đẹp văn hóa ẩm thực Thủ đô tại Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024

Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Trần Trung Hiếu phát biểu tại Lễ khai mạc Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024. (Nguồn: VGP)

Phát biểu tại Lễ khai mạc, Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Trần Trung Hiếu cho biết, Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội năm 2024 là hoạt động kích cầu du lịch được tổ chức thường niên, quảng bá hình ảnh Thủ đô - Điểm đến du lịch \"An toàn - Thân thiện - Chất lượng - Hấp dẫn\" nhằm thu hút khách du lịch đến với Hà Nội nhân dịp Quốc khánh 2/9.

Đây là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 70 năm ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2024) và hưởng ứng Năm du lịch Quốc gia - Điện Biên năm 2024. Đồng thời, hỗ trợ các làng nghề quảng bá các sản phẩm quà tặng du lịch thương hiệu Việt tới du khách trong nước và quốc tế. Qua đó, thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp sản xuất quà tặng góp phần tăng cường kết nối du lịch, kết nối văn hóa. Từ đó, làm gia tăng trải nghiệm của du khách tại Hà Nội, khuyến khích quá trình phục hồi của Du lịch Thủ đô.

Lãnh đạo Cục Du lịch Quốc gia và Sở Du lịch TP. Hà Nội thực hiện nghi lễ khai mạc. (Nguồn: VGP)

Lễ hội Quà tặng du lịch Hà Nội 2024 thu hút 100 đơn vị tham gia lễ hội, với 80 gian hàng trong đó có hơn 20 gian hàng ẩm thực và nhiều không gian check-in cho du khách. Nhiều sản phẩm ẩm thực đặc trưng của Hà Nội được giới thiệu tại lễ hội như: Cốm, bánh cuốn Thanh Trì, bánh mì Phố, phở cuốn Hương Mai, kẹo lạc Đường Lâm, chè kho, bia hơi Hà Nội, nem, mứt sen, bánh chả...

Các hoạt động trong khuôn khổ lễ hội, gồm có các không gian giới thiệu, triển lãm, quảng bá trong lễ hội như: không gian sản phẩm quà tặng du lịch của doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sản phẩm quà tặng đặc sắc; không gian giới thiệu sản phẩm của các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch, trải nghiệm làng nghề, triển lãm check-in nét đẹp Hà Nội.

Chủ đề \"Thức quà Hà Nội\" tại Lễ hội năm nay mang ý nghĩa đặc biệt trong việc phát triển loại hình du lịch trải nghiệm ẩm thực quà tặng – một hình thức du lịch đang là xu hướng mới tại nhiều quốc gia. Đây là cơ hội để du khách không chỉ được thưởng thức các món ăn, thức uống đặc trưng của Hà Nội, mà còn được trải nghiệm bản sắc văn hóa và cuộc sống của cộng đồng tại điểm đến. Mỗi món quà ẩm thực tại lễ hội không chỉ là một trải nghiệm vị giác, mà còn là một câu chuyện văn hóa, giúp du khách khám phá sâu hơn về Hà Nội qua từng thức quà độc đáo.

Du khách tại Lễ hội Quà tặng du lịch Hà Nội 2024. (Nguồn: KTĐT)

Thông qua những \"thức quà\", Lễ hội tôn vinh tinh hoa ẩm thực Hà thành, góp phần bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực dân gian. Đồng thời, phát hiện và vinh danh nghệ nhân dân gian, sưu tầm, bảo tồn những công thức, cách chế biến xưa nay, gìn giữ và phát huy kho tàng ẩm thực không chỉ của người Việt, mà còn của đồng bào các dân tộc trên khắp đất nước, góp phần vào phát triển ngành du lịch Thủ đô.

Đến với lễ hội, du khách còn được tham gia workshop thủ công làng nghề như làm diều sáo, trình diễn guồng tơ và ghép tranh lụa, làm chuồn chuồn tre, tò he, tô màu tranh, tô bình gốm... cùng các workshop ẩm thực như hướng dẫn pha cafe, bartender cùng nhiều hoạt động thú vị khác.